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HORNO PARA PIZZA FIR110 – VENANCIO

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Descripción

Descripción: • Horno con práctico diseño. • Piedras refractarias que conservan el calor y permiten una cocción uniforme. • Permite preparar pizza o pan artesanal a la piedra. • Provee todas las propiedades de una cocción artesanal. • El juego de quemadores se puede extraer fácilmente para la comodidad del encendido. • Quemadores con regulador de entrada de aire para una flama perfecta. • Sistema de apertura de vidrio con contrapesos. • Incluye una parrilla y una charola recolectora de escurrimientos. • Medidas internas de la cámara 950x950x270mm. • Aislamiento en lana de roca volcánica. • Acero inoxidable. • Acero al carbón y pintura electrostática en base. • Puerta de cristal.

Especificaciones técnicas: • 8 pizzas de 18 pulgadas en menos de 15min • Gas LP, 1.59kg/hr • Termómetro lateral de 50°C a 350°C • 1120mm frente, 975mm fondo, 1530mm alto • Potencia Calorífica 71,882 BTU/hr

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